《金山 “食” 帖》｜里山十帖、《自遊人》---岩佐十良社長 飲食對於人，不管在地方還是城市都至關重要。 在四月份的北海創生論壇中談到「食」，日本知名飯店「里山十帖」創辦人 岩佐...

吃進肚子的海鮮，從一份被用心捕撈、養殖，到堅持選貨、精心加工與料理，最後被我們吃下肚，永續不應該只是口號，永續海鮮也不只是概念，而是源自多個角色，在不同崗位的貢獻，以及每一個人進一步的認知還有選...

享魚路座落魚路古道起點，依著大榕樹的磺港漁村老屋，經過翻修，透過深耕金山的青年夥伴，以在地農漁產餐食饗宴。享魚路，不只復育，也持續創新魚路古道在過往400多年來，串連起北海岸與台北士林、天母、大...

浪的精神：從金山到磺港的地方共好 磺港漁村，位於北海岸的金山腹地，是一片海天交界的土地。這裡不僅有著壯麗的自然風光，還承載著魚路古道的百年記憶。浪金山以「浪」為名，從金山出發，深入磺港，將這...